为进一步推进学校高水平大学建设,贯彻落实《教育部等部门关于进一步加强高校实践育人工作的若干意见》文件精神,优化旅游管理和酒店管理专业的实验(实训)课程建设, 2017年4月28日-5月2日,管理学院院长吴玲、教学科研秘书韩传龙、实训中心主任郭洪莉、旅游酒店教研室主任宋徽一行,参加了由全国高等商科教育研究中心联合华侨大学国家级旅游实验教学中心举办的“旅游类(旅游管理、会展经济与管理、酒店管理)实验(实训)课程设计与实施研讨会”。
本次研讨会主要有7个方面的内容:实验(实训)基地完善;旅游类专业特色;实验(实训)课程教学目的;实验(实训)课程资源优化;结合专业特色的课程设计;实验(实训)课程教学方法创新;实验(实训)课程考核评价体系。上海对外经贸大学会展与旅游学院院长全华教授 、华侨大学国家级旅游实验教学示范中心主任及国家级旅游虚拟仿真实验教学中心主任汪京强高级实验师、上海师范大学酒店与烹饪管理学院副院长王培来副教授、金棕榈企业机构高级副总裁及金棕榈大数据研究院执行院长刘晓凤分别做了主题发言。
会后,全体与会成员参观了华侨大学国家级旅游实验教学中心,丁鑫老师为了大家做了详细的介绍,并一一解答了各位老师的问题。旅游实验教学中心起源于1990年旅游系的教学实验酒吧,2002年成立旅游实习培训基地,2008年被评为省级实验教学示范中心,2012年获批为国家级旅游实验教学示范中心。中心以“为侨服务,传播华文”、“服务海西,示范全国”、“主题实验,实践创新”、“四高模式,科教协同”、“五位一体,全面发展”为特色,在全国率先提出了“教学-科研-经营综合型”文科实验室的建设思路。旅游实验教学中心以打造具有国内示范领先水平和国际知名的现代化实验教学中心为目标,已建成主题服务实验室(可浓主题实验餐厅)、主题客房实验室、实验教学酒吧、服务礼仪实验室、会展实验室、旅游装备实验室、神经旅游学实验室、旅游基础实验室、旅游创业实验室、旅游案例分析室和旅游沙盘推演实验室等十一个实验室,实验面积达2764.24平方米;设备一千多万元。可同时容纳约600名学生上课和实验。
本次研讨会会议对于推进旅游类专业实验(实训)课程的教学研究与实践,提高旅游管理和酒店管理专业实验(实训)教学水平,增进我校与国内其他兄弟院校之间的沟通交流等产生积极的影响。
(撰稿:宋徽 审稿:吴玲 编辑:李伟)